レバ刺し

本日から「生のレバ」が禁止となりました。
週末に友達と食べおさめをして来たのですが、
今日の夕飯のつまみは「レバ刺し」。


しかし一切れ口にしてみると？？？
食感は似ているのですが、何だか違います。
そう、これは以前TVで見たことはある「コンニャク」なのです。
実際に食べてみた感想は、「良く出来ている」の一言です。
どれだけ売れるかわかりませんが、
良く考えたものです。